¡Bienvenidos a esta extraordinaria Mesa redonda que tuve el honor de dirigir en lo que fue la conferencia del Keto Santiago del 2023, junto al Dr. Fernando Santana y al Dr. Christian Ubilla, que nos sumergirá en las profundidades de la salud y nos llevará a descubrir por qué tantas enfermedades parecen tener su origen en el intestino! En el viaje fascinante que emprenderemos hoy, desentrañaremos los misterios detrás de la conexión intrínseca entre la salud intestinal y nuestro bienestar general.
El intestino, a menudo considerado como simplemente un sistema de procesamiento de alimentos, emerge como un epicentro crucial para la salud integral. Esta Mesa Redonda te guiará a través de las últimas investigaciones y descubrimientos que revelan cómo el estado del intestino y la salud bucal impactan directamente en una variedad asombrosa de condiciones de salud.
Los expertos invitados para esta Mesa Redonda son los renombrados, el Dr. Fernando Santana, especialista en envejecimiento saludable y el Dr. Christian Ubilla, especializado en odontología biológica. Con una carrera dedicada a desentrañar los secretos del microbioma intestinal, el envejecimiento y la salud bucal, nos proporcionarán una visión profunda de cómo los billones de microorganismos que habitan en nuestro tubo digestivo, desde la boca hasta el ano, influyen en nuestro sistema inmunológico, nuestro metabolismo y hasta en nuestra salud mental.
Exploraremos por qué el intestino se considera ahora el “segundo cerebro” y cómo su estado puede desencadenar o influir en una variedad de enfermedades, desde afecciones gastrointestinales hasta condiciones autoinmunes, alergias y más. Además, examinaremos cómo nuestras elecciones diarias, como la dieta, el estrés y otros factores del estilo de vida, pueden modular la salud intestinal y, por ende, nuestro bienestar general.
Esta Mesa redonda no solo se sumergirá en la ciencia detrás de esta conexión, sino que también proporcionará estrategias prácticas para mejorar la salud intestinal y prevenir enfermedades desde su origen. Desde la importancia de los probióticos y prebióticos hasta las últimas innovaciones en el tratamiento de enfermedades basadas en la salud intestinal, ambos compartirán su conocimiento para empoderarte en tu viaje hacia una vida más saludable.
Así que, prepárate para una experiencia educativa sin igual mientras exploramos por qué el intestino es el epicentro de nuestra salud. ¡Acompáñanos y desentrañemos juntos los secretos de la salud desde su origen, el asombroso mundo del intestino!
