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Vivimos en una época en la que los problemas metabólicos se han vuelto la norma, afectando a la mayoría de la población, especialmente en países como Estados Unidos, donde el 92% de las personas sufren algún tipo de alteración.
Doctor Carlos Jaramillo explica que muchos síntomas que antes se consideraban preocupantes, hoy se ven como parte de la vida cotidiana: desde triglicéridos altos hasta hígado graso, ansiedad por comer o hipertensión. El problema es que, en lugar de ver estos síntomas como alertas de nuestra salud, los hemos normalizado. Incluso, comer bien se percibe como “estar a dieta”, cuando debería ser la base de una vida equilibrada. Esta indiferencia hacia nuestra salud, a largo plazo, nos está llevando hacia enfermedades graves como obesidad, diabetes, cáncer y problemas cardiovasculares.
