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Para este episodio he traído la entrevista que he hecho a David Diaz sobre la dieta cetogénica con Diabetes Tipo1.
Nos explica como fue que descubrió que tenía diabetes, cuales fueron las pautas iniciales, tradicionales del endocrino y como fue que empezó a auto experimentar con una dieta low carb para finalmente hacerlo con una dieta cetogénica hasta lograr tener un control absoluto de su diabetes tipo 1.
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